炸鳳尾蝦醬汁台詞

炸鳳尾蝦的醬汁的製作方法如下：

1. 鍋內倒入適量色拉油，燒至八成熱時放入鳳尾蝦，小火浸炸3分鐘至外皮酥脆，撈出鳳尾蝦，瀝乾油分。

2. 鍋內留底油，放入洋蔥碎、蒜末、乾蔥碎爆香，加入蚝油、海鮮醬、花雕酒、鮮露、鹽和白糖，再加入適量清水，攪拌均勻。

3. 放入炸好的鳳尾蝦，中火煮沸，出鍋裝盤。

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