烘焙模具大全
烘焙模具大全包括但不限於以下種類:
* 圓形蛋糕模具:通常使用頻率較高,適合製作蛋糕、餅底、慕斯等糕點。
* 戚風模具:適合製作戚風蛋糕。
* 牛油蛋糕模具:專用於製作千層蛋糕的模具。
* 固底模具:適用於可以長時間烘烤的糕點,如麵包。
* 活底模具:適用於需要裝飾的糕點,便於脫模,也方便蛋糕糊的滲入。
* 瑪德琳矽膠模具:適合製作瑪德琳蛋糕。
* 曲奇模具:適用於批量烘烤曲奇。
* 披薩盤:適合製作各種披薩。
* 蒸烤盤:適合烘烤蛋糕卷、麵包等糕點,同時也能作為烤肉盤。
* 紙杯模具:適用於烘焙蛋糕類、紙杯蛋糕類、甜酥餅乾類等糕點。
* 凍啃模具:適合製作冰激凌等冷凍食品。
此外,還有學廚CHEFMADE動物矽膠模具、防沾矽膠模具、淺邊烤盤等也是烘焙常用的模具。可以根據不同的烘焙需求來選擇合適的模具。
以上就是【烘焙模具大全】的相關內容,敬請閱讀。