焗烤食譜大全

以下是幾款焗烤食譜：

1. 焗烤奶油蘑菇培根意面。材料：意面、蘑菇、培根、洋蔥、彩椒、蒜頭、淡奶油、黃油、黑胡椒、鹽。步驟：將所有食材處理成相同大小，蒜頭切末，蘑菇切片，洋蔥切碎，彩椒切小塊。鍋中放黃油，下蒜末洋蔥碎炒香，再放入培根和蘑菇繼續翻炒。炒香所有食材後加入淡奶油和黑胡椒、鹽調味，翻炒均勻後關火。煮熟意面，將處理好的食材與意面拌勻，裝盤，表面撒上彩椒碎。

2. 焗烤土豆泥。材料：土豆1個、洋蔥適量、火腿適量、胡蘿蔔適量、芝士適量、鹽適量、黑胡椒適量、牛奶適量。步驟：土豆蒸熟後壓成泥，洋蔥火腿切丁，胡蘿蔔切小丁。鍋里放一點油，洋蔥炒熟，倒入土豆泥中，加鹽，黑胡椒，倒入一點牛奶或清水，拌勻。填回碗中，表面鋪滿芝士。烤箱預熱後放入烤制15分鐘即可。

3. 焗烤雞肉飯。材料：雞胸肉1塊、米適量、洋蔥半個、蘑菇適量、彩椒適量、乳酪適量、鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量。步驟：將雞肉切丁，洋蔥蘑菇切片，彩椒切小塊。鍋中放少許油，下洋蔥炒至透明，加入蘑菇繼續炒，再加入彩椒。加入洗淨的米，倒入適量的鹽和黑胡椒以及橄欖油，攪拌均勻。將炒好的料和米放入電飯煲中，按煮飯鍵煮熟。待米飯煮好，表面鋪滿乳酪。烤箱預熱後放入烤15分鐘即可。

以上只是焗烤食譜的一部分，您可以根據個人口味和食材選擇嘗試其他食譜。

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