焗烤龍蝦食譜大全

以下是焗烤龍蝦的食譜：

用料：龍蝦、橄欖油、新鮮香草（例如法香）、白葡萄酒、鹽、黑胡椒、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、奶油、蘑菇、小麵包屑。

食譜步驟：

1. 將龍蝦清洗乾淨，去腸線後用白葡萄酒和鹽醃漬。

2. 土豆、洋蔥和胡蘿蔔切塊。

3. 熱熱橄欖油，加入切好的蔬菜炒至熟透。

4. 加入蘑菇和乾酪，調味後炒勻。

5. 把龍蝦放在焗盤內，把炒好的蔬菜和奶油醬倒在龍蝦上。

6. 撒上新鮮香草，開火焗烤（200度焗烤約15分鐘）。

7. 取出龍蝦，用盤子覆蓋焗盤，將龍蝦盛入盤中，撒上現磨黑胡椒和香草即可。

請注意，上述步驟提供了一個基本的焗烤龍蝦的烹飪方法，您可以根據自己的口味調整食材和調味品，也可以加入其他你喜歡的食材。

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