無花果湯煲湯大全
無花果煲湯的方法較多,此處為您提供一種家常做法:
食材:無花果、瘦肉、姜、蔥、料酒、鹽。
做法如下:
1. 將瘦肉洗淨切塊,姜切絲,蔥切段備用。
2. 將瘦肉放入鍋中,加入適量清水和料酒,煮開後撈出瘦肉備用。
3. 將無花果、薑絲、蔥段放入瘦肉鍋內,加入適量清水。
4. 蓋上鍋蓋,小火慢燉1小時左右。
5. 燉煮完成後,加入適量鹽調味。
6. 稍涼後即可食用。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能夠增加人體的新陳代謝,有助於減肥。此湯含有豐富的營養,具有一定的養生功效,可根據個人口味和需求適當調整配比和烹飪方式。
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