煮粥食譜大全

以下是幾種常見的煮粥食譜:

1. 南瓜粥:南瓜切小塊,放入鍋中加入適量水煮開,轉中火加入白米熬煮,煮到米軟粥稠後,加入適量白糖調味即可。

2. 皮蛋瘦肉粥:瘦肉切絲滑油,與皮蛋、薑絲、鹽、雞精、胡椒粉一起煮15分鐘,再加入剩米飯和清水煮10分鐘,最後加入蔥花、香油調味即可。

3. 蔬菜粥:將米煮成粥,將蔬菜切成末,和肉末一起放入粥中煮5分鐘,加鹽和胡椒粉調味即可。

4. 紅棗糯米粥:將紅棗去核,與糯米、蓮子、糯米洗淨放入鍋中,加入清水煮開,改用小火慢燉至粥稠,加入紅糖調勻即可。

5. 花生百合粥:將花生燉爛,再與洗淨的百合、糯米一起放入鍋中,加適量清水煮粥即可。

6. 胡蘿蔔豬骨粥:先將胡蘿蔔去皮,與豬骨一起燉湯,撇去浮油,取出豬骨,加入米煮粥即可。

可以根據個人口味和需求進行調整。

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