煮麵食譜大全

以下是煮麵的基本食譜：

材料：麵條150克、油菜50克，以及其他你喜歡吃的配菜。

步驟：

1. 煮一鍋水，燒開後放入麵條，按照包裝上的指示時間煮麵，撈出前記得嘗一下，確保麵條煮熟了。

2. 把煮好的麵條撈出，放入冷水中過涼，然後瀝乾水分。

3. 熱鍋涼油，放入青菜煸炒至變色，加入適量的水或者高湯煮開。

4. 加入麵條，翻炒均勻，可以加入適量的鹽、雞精或者生抽等調味料，根據個人口味適量添加。

5. 翻炒均勻後，就可以出鍋了，將炒好的麵倒入碗中，加入你喜歡的配菜，比如火腿腸、雞蛋絲、豆腐皮等，最後撒上一些蔥花作為裝飾。

這是一款非常基本的煮麵食譜，可以根據個人口味進行一些調整，比如加一些辣椒醬、豆瓣醬等增加口感和風味。希望你能夠做出美味的煮麵！

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