燴飯食譜大全

以下是一些常見的飯食譜，可以根據自己的口味進行調整：

1. 痲婆豆腐蓋澆飯：這是一道非常美味的川菜，做法是將豆腐切塊炒熟，加入辣椒和各種調料，然後把炒好的豆腐澆在白飯上。

2. 紅燒肉蓋澆飯：將五花肉切成塊狀，加入各種調料燉煮，然後把紅燒肉澆在白飯上。

3. 家常蛋炒飯：將剩飯炒香，加入蔬菜和肉類炒勻，調味出鍋。

4. 蔬菜雞肉粥：將雞肉切丁，蔬菜切碎，煮一鍋熱粥，最後加入雞肉和蔬菜煮熟，調味後食用。

5. 海鮮炒飯：將蝦仁、蟹肉、貝肉等海鮮炒熟，加入米飯和蔬菜炒勻，調味後食用。

6. 揚州炒飯：將米飯炒香，加入蝦仁、火腿、雞蛋等配料，調味後食用。

7. 排骨燜飯：將排骨提前燉熟，加入米和水煮熟，最後調味後食用。

8. 雞肉蔬菜蓋飯：將雞肉和蔬菜炒熟，加入剩飯炒勻，調味後食用。

9. 蛋炒粿條：將粿條煮熟，打入雞蛋，加入蔬菜和肉類炒勻，調味後食用。

以上只是一些常見的飯食譜，可以根據自己的口味和食材進行調整。同時要注意營養均衡，適量攝入蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分。

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