牛排骨烤箱的做法大全
以下是烤牛排骨的做法:
食材:
牛排骨、生抽、老抽、料酒(或紅酒)、黑胡椒粉、鹽、雞精、糖、檸檬汁、姜蒜蔥段等適量。
步驟:
1. 牛排骨用刀背敲裂,增添受熱面積,更快熟透。放入生抽、老抽、料酒(或紅酒)、黑胡椒粉、鹽、雞精、糖、檸檬汁、姜蒜蔥段等調味料進行醃製。如果喜歡辣的可以加入一些辣椒粉。
2. 烤箱預熱至400度,牛排骨放在烤網上,淋點油塗抹均勻,烤盤放下面接骨油。
3. 將醃製好的牛排骨放入烤箱,烤約30-40分鐘(每20分鐘翻面一次),根據自家烤箱調整溫度和時間。烤熟後撒上蔥花,美味的烤牛排骨就做好了。
請注意,烤牛排骨的時間和溫度可能會因牛排骨的大小和烤箱型號而有所不同,因此請根據實際情況調整。
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