牛柳的做法大全家常菜

牛柳的家常菜做法有：黑椒烤牛柳、涼拌牛柳絲、番茄醬牛柳、木須牛柳、紅燒牛柳等。以下是黑椒烤牛柳和涼拌牛柳絲的做法：

黑椒烤牛柳做法：

1. 牛柳加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、醃料汁醃製入味。

2. 烤盤鋪上錫紙，刷上油，把牛柳放上，放入預熱好的烤箱，200度烤15分鐘。

3. 期間準備醬汁，蒜末、生抽、蚝油、番茄醬、白砂糖、黑胡椒攪拌均勻。

4. 烤好的牛柳撒上青紅椒和蔥花，淋上醬汁即可。

涼拌牛柳絲做法：

1. 牛裡脊肉切絲，加鹽、料酒、醬油、蚝油、胡椒粉抓勻醃製。

2. 醃好的牛肉絲放入沸水中焯水，撈出瀝乾水分。

3. 加入蒜末、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，淋上熱油，撒上蔥花拌勻即可。

你可以根據個人口味和飲食習慣適當調整調味料的用量。

以上就是【牛柳的做法大全家常菜】的相關內容，敬請閱讀。