牛肉電鍋食譜大全

以下是牛肉電鍋食譜：

1. 牛肉電鍋咖喱飯。材料：牛腱肉1斤、胡蘿蔔1根、土豆1個、洋蔥1個、咖喱1塊、姜適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、清水適量。做法：將土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲，牛肉切塊。鍋中燒水，將牛肉塊放入綽燙撈出。將電鍋內加入適量油，放入姜蒜炒香，加入咖喱塊融化。倒入牛肉、胡蘿蔔、土豆和洋蔥，翻炒均勻。加適量生抽和清水，炒勻後加蓋，燉煮15分鐘左右即可。

2. 電鍋板牛肉煲。材料：牛肉片一斤、板栗十個、食用油適量、食鹽適量、生抽一勺、老抽適量、蒜四瓣、姜四薄片、香菜適量。做法：將牛肉片用鹽和食用油拌勻醃製十分鐘。板栗切一刀，蒜姜切末備用。電鍋底部刷一層食用油，放上醃好的牛肉片，再放上板栗。加蒜薑末，倒生抽一勺，老抽適量，加一小碗水。電鍋燉煮至牛肉熟爛，出鍋前加入香菜末拌勻即可。

請注意，以上僅為部分電鍋牛肉食譜，同時請根據個人口味進行調整。

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