玉米做法大全

玉米是一種常見的食材，有多種烹飪方法，以下是其中幾種常見的做法：

1. 煮玉米：將玉米棒洗淨，放入鍋中，加入清水，大火燒開，然後轉小火煮15-20分鐘即可。

2. 烤玉米：將玉米棒洗淨，用刀在玉米棒上均勻地劃幾刀，放入烤箱烤制15-20分鐘即可。

3. 玉米排骨湯：將排骨洗淨，焯水後撈出，將玉米切段備用，將排骨和薑片放入鍋中加水煮沸，撇去浮沫，加入玉米和枸杞，用中火煮約40分鐘，加入鹽和胡椒粉調味即可。

4. 玉米濃湯：將玉米、紅蘿蔔切段，洋蔥切絲，煮熟的蛋去殼備用，鍋中加入適量的油，放入洋蔥炒香，加入玉米段和紅蘿蔔段翻炒均勻後，倒入適量的清水，放入蛋液攪勻，煮至湯汁濃郁即可。

5. 鮮菇玉米炒雞肉：將雞肉切薄片醃製一下，鮮菇焯水，玉米切小段，姜蒜爆香鍋後下雞肉煸炒，加入菇類炒香後加少許水和調料，最後加入玉米段翻炒均勻即可。

除了以上幾種做法，玉米還可以做咖喱玉米飯、玉米面粥等等。根據自己的口味和喜好可以選擇不同的做法。

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