瑞興市場吉祥魚翅羹

瑞興市場吉祥魚翅羹是一道美味佳肴，它的主要材料是翅尖和雞肉。做法如下：

1. 煮一鍋水，加入生薑和蔥，將雞翅放入焯水，撈出備用。

2. 鍋中放入適量水，加入生薑、蔥和料酒，放入魚翅，煮一個小時。

3. 撈出魚翅，加入雞肉和魚翅湯，再加入鹽、糖、胡椒粉、味素等調料。

4. 煮至雞肉熟透，放入冬粉和蔬菜，煮至冬粉變軟即可。

5. 出鍋前，可以加入一些香菜或者蔥花作為裝飾，增加香味。

瑞興市場吉祥魚翅羹是一道非常美味的佳肴，魚翅和雞肉的搭配非常營養，適合各種場合食用。

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