瑪奇食譜大全

瑪奇是一道傳統的蒙古美食，其製作方法和食譜因地區和個人口味而異。以下是一種常見的瑪奇食譜：

材料：

1. 羊後腿肉 500 克

2. 洋蔥 1 個

3. 大蒜 3 瓣

4. 香菜 1 杯

5. 鹽和胡椒粉適量

6. 食用油適量

7. 孜然粉適量

步驟：

1. 將羊肉切成小塊，洋蔥和大蒜切末。

2. 熱鍋涼油，放入羊肉煸炒至變色，加入洋蔥和大蒜繼續翻炒。

3. 加入孜然粉和鹽、胡椒粉調味，翻炒均勻。

4. 加入香菜，翻炒均勻即可。

瑪奇的吃法有很多種，可以搭配奶茶或優酪乳食用，也可以作為主食直接食用。此外，還可以根據個人口味添加辣椒粉、孜然粉等調料進行調味。

請注意，以上食譜和步驟僅供參考，可以根據個人口味進行調整。在製作過程中，要注意衛生和安全。

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