瑪德蓮蛋糕故事

瑪德蓮蛋糕的故事源自於19世紀末期的法國，當時，由於法國婦女在社會中地位的提高，越來越多的婦女走出家庭，步入社會，開始工作。而她們為了在工作之餘能夠享受美食，便開始烘焙自己喜愛的糕點。瑪德蓮娜的烘焙方法就是在這一時期出現的。

瑪德蓮蛋糕的製作方法是將雞蛋和白糖混合麵粉烤制而成，外酥內軟，香甜可口。由於當時許多婦女沒有烹飪經驗，所以她們製作出來的瑪德蓮蛋糕形狀各異，大小不一。但就是這樣並不影響她們對瑪德蓮蛋糕的喜愛，每當下午茶時間，她們就會人手一塊瑪德蓮蛋糕，品著香濃的咖啡，講述各自的故事。

如今，在法國的一些小城裡，每年還會舉行瑪德蓮比賽，各大烘焙企業都會在這一年爭相推出不同風味的瑪德蓮蛋糕。瑪德蓮蛋糕已經不僅僅是一種食品，而成為了一種文化和生活方式。在歐洲人的心目中，瑪德蓮蛋糕不僅僅是一種甜點，更是一種情懷和回憶。

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