番薯做法大全

番薯的做法如下：

1. 直接烤著吃：選擇表皮完好的紅薯，刷洗乾淨，不用剝皮直接放入烤網上烤制即可。

2. 烤紅薯乾：紅薯切小塊，不用去皮，直接烤熟後再剝皮切小塊，晾涼後放入烘乾機中烘乾即可。

3. 製作紅薯丸子：將紅薯放入蒸鍋中蒸熟，用勺子按壓成泥，加入適量糯米粉和成麵團，揪成小劑子搓成圓球，放入油鍋中炸熟即可。

4. 紅薯糖水：紅薯去皮切塊，加入適量薑片和清水煮開後，轉小火煮至紅薯軟爛，加入適量冰糖攪拌均勻融化即可。

5. 番薯牛奶粥：將大米粥熬好以後，加入剝好的紅薯丁煮熟，最後加入一些牛奶攪拌均勻即可。

可以根據自己的口味和家裡的食材來選擇合適的做法。

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