白粥的做法大全
以下是白粥的做法:
食材:大米1杯、清水15杯、薑片3片、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。
具體步驟:
1. 將大米淘洗乾淨,加入水浸泡半小時,將泡米水與米一起入鍋。
2. 用大火燒開轉小火慢慢熬製,注意要時常攪動鍋內米粒,以免粘鍋。
3. 等待米粒開花,粥汁濃稠時,放入薑片繼續煮5分鐘。
4. 加入鹽、雞精調味,再滴入香油,撒上蔥花,即可出鍋享用。
可以根據個人口味加入其它的調料或食材,如瘦肉絲、魚片、薑絲、蔥花等,增加口感和營養價值。
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