礁溪公賣局紅麴故事

礁溪公賣局的紅麴故事可以追溯到清朝時期，當時礁溪地區盛產紅麴，因其獨特的製作工藝和藥用價值而備受推崇。紅麴是一種以糯米和紅曲為主要原料的發酵食品，具有降低血壓、降低血糖和調節腸道功能等作用。

在礁溪公賣局的發展歷程中，紅麴一直是非常重要的產品之一。公賣局通過對紅麴進行規範化和標準化的生產，不斷提高其品質和產量，以滿足市場需求。同時，公賣局還注重紅麴的文化傳承和推廣，通過舉辦各種活動和展覽，讓更多人了解紅麴的歷史、製作工藝和文化內涵。

如今，礁溪公賣局的紅麴已經成為了一個知名的品牌，不僅在台灣地區享有盛譽，還逐漸走向了國際市場。紅麴不僅是一種食品原料，更是一種文化和傳統的象徵，在礁溪地區乃至整個台灣都有著深厚的歷史和文化底蘊。

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