筒骨湯的做法大全

以下是筒骨湯的做法：

1. 準備筒骨（在市場讓商家斬成小段，拿回來之後洗淨）、生薑、蔥、料酒和筒骨湯料（如果不喜歡筒骨湯料也可以自己調湯）。

2. 將筒骨放入鍋中加入適量水，加入薑片和蔥，加入一勺料酒去腥。

3. 大火煮沸，撇去浮沫。

4. 轉小火，放入玉米和冬瓜，加入適量鹽調味。

5. 慢燉兩小時，加入適量雞精或香油，撒上蔥花即可。

這樣就可以做出美味的筒骨湯了，如果需要更多信息，建議到美食網站查詢或請教專業廚師。

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