簡易食譜大全滷冬瓜

簡易鹵冬瓜食譜大全如下：

* 滷味冬瓜。將冬瓜去皮切塊後，焯水，撈出備用；鍋中倒入適量油，爆香薑片、乾辣椒，倒入適量清水，再放入適量五香滷味料。放入備用的冬瓜，翻炒幾分鐘，再放入適量老抽、鹽、雞精等，繼續翻炒幾分鐘後燜一會，熟了即可出鍋。

* 冬瓜排骨滷味湯。將排骨焯水後撈出備用；鍋中倒入適量油，放入薑片、排骨，翻炒幾分鐘，再倒入適量清水，放入冬瓜塊，大火燒開後轉小火燉煮30分鐘，放入適量鹽、雞精、胡椒粉等調味品即可。

* 海帶冬瓜滷蛋。將海帶、五花肉、雞蛋、蔥姜蒜等備好；五花肉切片，雞蛋煮熟備用；鍋中倒入油，放入蔥姜蒜爆香，放入海帶和五花肉翻炒幾分鐘，倒入適量水，加入鹽、雞精、老抽、生抽等調味品；最後放入滷蛋和冬瓜塊，煮至冬瓜軟爛即可。

這些鹵冬瓜的食譜都有各自的特色和風味，可以根據個人口味選擇合適的食譜進行烹飪。

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