糖油餅的故事

關於糖油餅的故事有很多，比如：

一天，明朝萬曆皇帝無意間發現了糖油餅的製作方法，覺得很好吃，於是命令御膳房的廚師們學習製作糖油餅。糖油餅作為宮廷點心，一直流傳到清朝。到了清朝，糖油餅已經成為了宮廷的御膳房裡最重要的早點之一。

此外，糖油餅也是北京小吃的大宗之一，具有「皮脆里嫩」的特點。在製作過程中，和面要掌握好比例，在炸制時也要把握好火候。只有這樣，才能做出美味的糖油餅。

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