紅蘿蔔蛋糕文章

以下是一篇關於紅蘿蔔蛋糕的文章：

紅蘿蔔蛋糕

材料：

- 1個雞蛋

- 1杯自發麵粉

- 1/2杯紅蘿蔔切絲

- 1/2杯葵花籽或南瓜籽

- 1/2茶匙小蘇打

- 1/2茶匙肉桂粉

- 1/2杯糖

- 1/2杯牛油或植物油

步驟：

1. 把紅蘿蔔絲和葵花籽或南瓜籽放入烤盤中，預熱烤箱至180°C（350°F）。

2. 將雞蛋、糖和牛油混合在一起，攪拌均勻。

3. 將麵粉、小蘇打、肉桂粉和紅蘿蔔混合在一起，然後慢慢加入雞蛋混合物中，攪拌均勻。

4. 把麵糊倒入烤盤中，撒上更多的糖和肉桂粉。

5. 將蛋糕放入預熱好的烤箱中，烤約30分鐘或直至蛋糕熟透。

6. 取出蛋糕，放在冷卻架上冷卻，然後切成塊食用。

小貼士：

- 如果想要更甜的味道，可以增加糖的用量。

- 可以根據個人口味添加更多的香料或調料，如檸檬皮屑、姜粉等。

- 如果想要做出漂亮的紋理，可以輕輕把紅蘿蔔切成細絲，這樣可以更好地在蛋糕中分散。

這款紅蘿蔔蛋糕富含營養，美味可口，是一款健康的烘焙選擇。記得與家人和朋友一起分享這份美味吧！

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