紅豆食府經典冰粽

紅豆食府經典冰粽的原料包括糯米、紅豆、花生、蜜棗、食用粽裝和食用油等。製作時，先將糯米浸泡在水中，大約六七個小時後撈出瀝乾，放入蒸鍋中蒸熟。然後將紅豆、花生煮熟，製成餡料。接著，將蜜棗包入糯米糰中，加入紅豆餡料和食用粽裝，包裹緊實後成型。最後將粽子放入冰櫃中冷凍定型，即可食用。

紅豆食府經典冰粽具有糯而不糊，入口冰涼且甜而不膩的特點。紅豆的香甜與糯米融合，絲絲入扣，讓人回味無窮。此外，冰粽也是端午節的傳統食品之一，具有悠久的歷史和獨特的口感，是端午節不可錯過的美食之一。

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