紅酒燉牛肉食譜大全

以下是一份簡單的紅酒燉牛肉食譜：

食材：

* 牛肉塊 500克

* 紅酒 100毫升

* 洋蔥 1個

* 胡蘿蔔 2根

* 土豆 2個

* 番茄醬 適量

* 醬油 適量

* 砂糖 適量

* 鹽 適量

* 胡椒粉 適量

* 香菜 適量

步驟：

1. 將牛肉塊焯水，備用。

2. 在鍋中加入橄欖油，放入洋蔥碎炒香，加入砂糖攪拌至融化。

3. 倒入紅酒，煮沸後加入其他的蔬菜和牛肉塊。攪拌均勻後，小火燉煮45-60分鐘。

4. 最後加入鹽，胡椒粉調味即可裝盤，撒上一些香菜增加香味。

紅酒燉牛肉是一道營養豐富的美食，適合冬季食用。此外，可以根據個人口味調整食材的用量，希望您能做出美味的紅酒燉牛肉！

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