經典四喜披薩

經典四喜披薩可以有多種配方，以下提供其中一種：

食材：麵粉、番茄醬、洋蔥、蘑菇、火腿、口蘑、蝦仁、玉米粒、青豆、大蒜、黑胡椒、鹽、白糖、雞精、酵母。

製作過程：

1. 將所有食材切碎，裝盤備用。

2. 在麵粉中加入鹽、白糖、雞精、黑胡椒和酵母，加入適量溫水揉成麵團，蓋上濕布放置一旁。

3. 將麵團分成四份，再醒發片刻。

4. 烤盤鋪上油紙，塗上番茄醬，放上洋蔥、蘑菇、火腿、口蘑等食材。

5. 麵團也擀成薄餅狀，放在烤盤上，用叉子紮上小孔。

6. 撒上芝士和準備好的四喜物（熟食），如蝦仁、玉米粒和青豆等。

7. 放入烤箱，以200度的溫度烤15分鐘即可。

除了洋蔥和蘑菇，也可以根據自己的口味添加喜歡的其他食材。在烘烤披薩時要注意觀察披薩的色澤和口感，及時調整烘烤時間和溫度。

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