經典朱古力蛋糕台中

製作經典朱古力蛋糕的步驟如下：

首先，將所有蛋糕材料（雞蛋、砂糖、低筋麵粉、可可粉、牛奶、黃油）混合在一起，攪拌至麵糊光滑，放入預熱好的烤箱中，以180°烤制大約30分鐘即可出爐。接下來就是造型過程。首先用脫模的紙托蛋糕置於模型當中。 每個紙托放之前要抹奶油（塗抹均勻）並放上朱古力豆點綴。 放好後，整體再塗抹一層奶油，並放上一些朱古力豆。最後，將蛋糕放入冰櫃中冷藏定型即可享用。

至於台中的朱古力蛋糕店，推薦去「愛慕希烘焙」看看，它家的經典朱古力蛋糕口感綿密，層次分明，搭配濃郁的朱古力味道，入口即化，十分美味。

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