經典朱古力蛋糕

經典朱古力蛋糕是一種口感濃郁、絲滑的朱古力蛋糕，適合各種口味的人食用。以下是一種經典朱古力蛋糕的製作方法：

材料：

* 4箇中等大小雞蛋

* 200克細砂糖

* 120克低筋麵粉

* 120克融化黑朱古力（65%以上可可）

* 2大勺可可粉

步驟：

1. 將烤箱預熱至170°C（340°F）。

2. 用電動攪拌器將雞蛋和糖混合攪拌至泛白，形成柔滑的蛋糊。

3. 慢慢加入低筋麵粉，攪拌均勻。

4. 朱古力融化後，稍微冷卻至可以用來塗在蛋糕餅底上。

5. 將朱古力醬倒入蛋糕麵糊中，攪拌均勻。

6. 把麵糊倒入模具或蛋糕烤盤中，放入預熱好的烤箱中烤約30-35分鐘，或直到表面金黃，用牙籤插入無麵糊帶出即可。

7. 將蛋糕放涼，並在其表面塗上一層可可粉。

8. 在蛋糕中間放一塊融化的黑朱古力，再用可可粉撒滿整個蛋糕表面。

9. 最後，可以在蛋糕周圍裝飾一些朱古力醬和水果。

注意：這款蛋糕製作簡單，但是對溫度和時間的掌控非常重要，請確保按照烤箱的溫度和時間來烘烤蛋糕。製作出的經典朱古力蛋糕應該口感細膩、甜度適中、味道濃郁。

這款經典朱古力蛋糕適合與家人和朋友分享，或者作為禮物送給喜歡朱古力的人。請享受製作和品嘗的過程！

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