經典德式麵包大全
德式麵包種類豐富,包括:
* 艾曼塔格。這是一種帶有光滑斜面和乳酪條的經典德式麵包。
* 霍克。這是一種傳統德國黑麵包,屬於全麥麵包,富含纖維素,但口味並不粗糙。
* 格魯德斯小麵包。這是一種軟質麵包,表面開裂,內部組織非常柔軟。
* 赫爾曼麵包。這是一種有嚼勁的德式麵包,常常加入酵母麵團以外的膨鬆劑。
* 布拉茨。這是一種柔軟且有彈性的德式麵包,常常加入雞蛋和黃油。
* 斯坦內特。這是一種高纖維、低糖、高蛋白的德式麵包,適合減肥人士和健身人群。
此外,還有香腸麵包、無花果麵包、核桃葡萄乾麵包等不同口味的德式麵包。這些麵包各有特色,可以根據個人口味選擇。
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