經典提拉米蘇

經典提拉米蘇的製作步驟如下：

1. 將手指餅乾弄成小塊，放在一旁備用。

2. 將馬斯卡彭芝士放在容器中，用打蛋器打發。

3. 加入蛋黃，繼續打發至蛋黃與芝士充分融合。

4. 加入朗姆酒繼續攪拌均勻。

5. 加入咖啡和朗姆酒，調成自己喜歡的咖啡色濃度。

6. 將牛奶煮沸，加入吉利丁片，攪拌至融化。

7. 將咖啡吉利丁液倒入馬斯卡彭芝士糊中，攪拌均勻。

8. 在杯底鋪一層手指餅乾，然後倒入芝士糊。

9. 放入冰櫃冷藏4-5小時，直至充分凝固。

10. 完成冷藏後，用刀均勻切開，即可享用。

請注意，每個人的口味不同，可以根據自己的喜好調整咖啡、朗姆酒和甜度的濃度。另外，杯子尺寸不同可容納的芝士糊量也不同，要靈活調整。

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