經典曼特寧豆
經典曼特寧豆的品質特點是:口感強烈、醇厚、均衡,有著相當不錯的可接受度,屬於咖啡愛好者的好選擇。曼特寧是一款產自印尼的咖啡豆,具體的產區有蘇門答臘島的內陸地區。這款咖啡豆的生長環境較為嚴苛,需要高溫高濕的環境,才能滿足咖啡豆的生長需要。
曼特寧咖啡豆在烘焙程度比較輕時,有較為突出的焦糖香味;中度烘培會呈現出堅果香味;深度烘培則會出現咖啡豆原本的苦味,同時會有煙燻和草藥味一同產生。這種咖啡適合搭配餅乾食用,有烘培香和甘甜油脂香味,能夠完美搭配曼特寧的口感,油膩感較強,如果配合運動可以達到燃脂的效果。但是孕婦、腸胃不好的人群不宜喝曼特寧咖啡,可能會出現胃痛、精神不適等不良反應。
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