經典杯子蛋糕

經典杯子蛋糕的製作方法如下：

材料：

1. 3箇中等大小的雞蛋

2. 150克白糖

3. 15克玉米油或者菜油

4. 15克牛奶

5. 80克低筋麵粉

步驟：

1. 將雞蛋和白糖在一個無油無水的盆里，用打蛋器打發，直到出現細膩的泡沫。

2. 分三次篩入低筋麵粉，並輕輕拌勻。

3. 加入玉米油或者菜油，輕輕拌勻。

4. 將牛奶加入麵糊中，拌勻。

5. 把麵糊裝入一次性裱花袋，在烤盤上擠出喜歡的形狀（杯子蛋糕可以隨意擠成自己喜歡的形狀）。

6. 放入預熱好的烤箱，一般是180度10~15分鐘（注意觀察顏色，不要烤糊）。

7. 一盤香噴噴的杯子蛋糕就做好了。

這是一種基礎的杯子蛋糕製作方法，口感綿軟，甜度適中，可以根據自己的口味進行調整。

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