經典杯子蛋糕with卡布奇諾
以下是製作經典杯子蛋糕with卡布奇諾的步驟:
準備材料:低筋麵粉45克,黃油35克,細砂糖20克,全蛋液35克(約半個),牛奶20克,速溶卡布奇諾咖啡粉1小勺(5ml)。
步驟:
1. 將室溫軟化後的黃油和細砂糖攪拌均勻。
2. 一點一點地加入全蛋液,並同時用電動打蛋器攪拌,以防油水分離。
3. 倒入牛奶,再倒入一小勺咖啡粉,攪拌均勻。
4. 把麵粉倒入攪拌好的液體中,用切拌的方式攪拌均勻。
5. 麵糊倒入紙杯,七分滿。放入預熱好的烤箱180度15-20分鐘。
做好後請儘快享用。
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