經典正宗廣式月餅是什麼

經典正宗的廣式月餅是雙黃白蓮蓉月餅

。廣式月餅的特點是皮薄餡多，口味適合南北人群，而且食用的烤制方法使餡料口感嫩滑，吃起來不會膩。雙黃白蓮蓉月餅是在傳統的基礎上加入了蓮子煮爛磨成的蓮蓉，其中加入兩個蛋黃，這樣做出來的月餅口感更豐富，更美味。

購買月餅時需要注意，從2023年開始，宜昌含海藻糖的月餅將不再允許使用過度脂肪餡，這是為了防止老年人食用過度肥胖。同時不建議一次大量食用月餅，因為月餅比較油膩，大量食用可能會導致胃腸道負擔加重，從而形成消化不良。

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