經典法國菜單

法國菜以其精緻的烹飪技藝和豐富的美食原料而聞名，以下是幾個經典的法國菜品選單：

1. 法式煎鵝肝：鵝肝是法國最著名的美食之一，它被煎至金黃色，口感鮮嫩，搭配紅酒和香草醬，味道醇厚。

2. 法式煎羊排：煎至金黃色的羊排，搭配烤蔬菜和香草醬，味道鮮美。

3. 法式蝸牛：將煮熟的蝸牛肉與特製的醬汁一起食用，口感柔嫩，味道鮮美。

4. 法式炸薯條：炸至金黃色的薯條，搭配奶油醬或番茄醬，是法國菜不可或缺的小吃。

5. 香煎法國蘑菇：蘑菇被煎至金黃色，搭配奶油和香草醬，口感鮮美。

6. 法式洋蔥湯：經典的法國洋蔥湯，味道濃郁，搭配酥皮麵包，非常美味。

7. 勃艮第牛肉：選用勃艮第葡萄酒烹製的牛肉菜餚，搭配鮮嫩的蔬菜，味道醇厚。

8. 法國式沙拉：蔬菜和水果被特製的醬汁調味，口感清新，是法國常見的沙拉之一。

以上菜品僅供參考，因為不同地區和餐廳可能會根據季節性和顧客喜好做出調整。此外，法國菜也有很多甜品，如馬卡龍、甜瓜、朱古力等。請注意，以上菜品的價格和份量可能會因餐廳而異。

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