經典清宮菜

經典清宮菜有很多，例如：

1. 宮保雞丁，是川菜中的家常菜，來自清朝宮廷。

2. 黃金滿鍋黃金裹銀白玉藏針，這道菜由整雞、黃豆芽、乾辣椒、木耳等組成，整個菜品形如金盆，黃白相間，味道香辣可口。

3. 海參豆腐，這道菜由海參、南豆腐為主料，味道痲辣鮮香，營養豐富。

4. 四喜丸子，味道醇厚，肉質鬆軟，入口即化。

5. 小窩頭：清宮小吃，由玉米面做成，呈圓錐形，上面沒有平的頂，看上去像一個小帽子。

6. 珍珠糯米丸子：味道鮮美、口感Q彈、營養豐富。

7. 拔絲蘋果：色澤金黃、外脆里嫩、酸甜可口。

以上就是一些經典清宮菜的做法和材料，您可以根據自己的食材和口味選擇適合自己的菜品。此外，清宮菜還有很多，比如乾煸四季豆、炒茭白、炒牛舌等。

請注意，由於食材和口味的不同，做出的菜品效果可能會有所不同。

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