經典港式甜湯

經典港式甜湯有很多，以下列出幾種：

1. 椰汁紅薯銀耳羹：紅薯洗淨去皮、切段，用剛好滾水煲15分鐘出香味；銀耳泡開後滾水燉15分鐘，後下紅薯再煲5分鐘即可。

2. 銀耳木瓜羹：泡開的銀耳切去蒂部，放入煲中，加入適量水，先以大火煲﹔木瓜去皮、核後切塊，再轉小火煲約20分鐘後，加入砂糖調味。

3. 雙色豆膠甜品：紅豆先用清水浸泡一晚，再清洗後放入煲中，加入清水煮沸，改用中火煮上20分鐘，直至紅豆軟爛；將白木耳泡開後切去頭尾部分，切成小朵，放入煲中煮上20分鐘。

4. 雪耳木瓜糖水：雪耳泡開後，同紅棗和木瓜一起燉煮。

此外，還有糖水椰子盅、冰糖紅棗蓮子羹、南瓜百合甜湯等港式甜湯。這些甜湯都含有不同的營養成分，口感豐富，可以根據個人口味進行選擇。

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