經典炸醬面

經典炸醬麵的製作方法如下：

食材：麵條、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、食用油、黃豆醬、甜麵醬、大蒜、糖、鹽、香油、雞精、飲用水。

步驟如下：

1. 準備好的黃瓜和胡蘿蔔切絲，大蒜切碎備用。

2. 將油鍋加熱，放入大蒜炒香。

3. 放入黃豆醬和甜麵醬翻炒均勻。

4. 加入適量的飲用水和糖，攪拌均勻後煮至湯汁濃稠。

5. 將麵條煮熟，撈出後過涼水，放入碗中，加入炒好的炸醬和切好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲，根據口味加入適量的鹽、雞精和香油，撒上一些白芝痲。

6. 將剩餘的炸醬淋在面上，拌勻即可食用。

可根據個人口味調整炸醬和配菜的用量。祝您製作炸醬麵成功，吃得開心！

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