經典牛三件拌麵

經典牛三件拌麵，是一道美味且下飯的拌麵食譜，主要材料有麵條、牛肉、洋蔥、青椒、紅椒等調料。具體做法如下：

1. 鍋中燒水水開後放入麵條煮到七分熟撈出。

2. 準備醬汁：將生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精、胡椒粉、白糖放入碗中，攪拌均勻即可。

3. 準備牛三件，包括牛腱、牛肚和牛舌，切成薄片，並用生抽醃製一會兒。

4. 準備其他配料，包括洋蔥、青椒、紅椒和蔥，切塊備用。

5. 熱鍋涼油，將牛三件炒熟，再放入配菜翻炒。

6. 將醃製好的麵條加入牛三件和配菜的碗中，倒入調好的醬汁拌勻即可。

完成以上步驟，一道美味的經典牛三件拌麵就做好了。

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