經典瑪格麗特pizza
經典瑪格麗特披薩的食材包括:馬蘇里拉乳酪、番茄醬、香草、黑胡椒、鳳尾魚或蝦、火腿、洋蔥、蘑菇、青椒等,具體製作方法如下:
1. 將麵團材料(高筋麵粉、糖、鹽、酵母、橄欖油、溫水)混合在一起,慢慢揉成麵團,直到表面光滑。
2. 將麵團放在一個油盆里,蓋上保鮮膜,放在溫暖濕潤的地方發酵。
3. 在等待麵團發酵的時候,可以將餡料準備好,主要餡料有番茄醬、鳳尾魚、火腿切片、洋蔥切片、蘑菇切片、青椒切片等。
4. 麵團發酵到兩倍大,用手擠壓出裡面的空氣,分成兩份,擀成麵餅。
5. 在麵餅上刷一層橄欖油,撒上一些香草,再撒上一些鹽和黑胡椒。
6. 放上餡料,儘量撒均勻一些。
7. 預熱烤箱至200度,將披薩放入烤箱烤15-20分鐘左右,直到表面金黃即可。
製作經典瑪格麗特披薩的步驟比較多,但是可以根據自己的口味進行調整,你可以嘗試一下,一定會讓你回味無窮!
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