經典的杯子蛋糕

經典杯子蛋糕的製作方法如下：

材料：

- 6個直徑2.5厘米的杯子（紙杯）

- 50克黃油（軟化）

- 50克細砂糖

- 1個雞蛋

- 60克低筋麵粉

- 1/4茶匙泡打粉

- 1小塊柑橘皮（用於香氣的）（磨碎）

- 1大勺朗姆酒（可選）

步驟：

1. 預熱烤箱至170°C（340°F）。

2. 用蛋抽攪拌軟化的黃油，加入細砂糖並攪拌至乳霜質地。

3. 加入雞蛋，攪拌至完全融合。

4. 加入朗姆酒（如果使用）。

5. 加入磨碎的柑橘皮（如果使用）。

6. 篩入低筋麵粉和泡打粉，用蛋抽輕輕攪拌至完全均勻。

7. 填入6個杯子（紙杯）中，直至每個杯子約5/6滿。

8. 將烤盤放入預熱好的烤箱中烤大約15到20分鐘或直到表面變微黃色。

9. 立即從烤箱中取出並放在冷卻架上冷卻。

享用一杯熱可可或拿鐵，配上一本好書，享受美味的杯子蛋糕帶來的甜蜜時光吧！可以根據個人口味調整材料和烹飪時間。

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