經典糖藝圍邊

經典糖藝圍邊的製作過程可以參考以下步驟：

1. 選擇適合的糖藝工具，如糖藝刮板、擀棍、拍刀等。

2. 熬糖至琥珀色，加入香精或白醋（按1：4的比例添加）以提高糖塑的韌性。如果沒有添加醋，也可以用熬好的琥珀色或金黃色的單糖衣來增加塑造的時間和造型難度。

3. 在案板上擺好要製作花邊的塑件。調至適用狀態後，取一小部分糖沙放在塑件旁邊（使作品保持圓弧形）。

4. 造型開始。首先要動手拍打，注意不要把糖打得太碎，要保留一定的糖粒。塑造時要根據造型的部位和形狀來控制糖的粘度，粘度越高越容易造型。

5. 圍邊完成。在作品表面撒上糖粒，輕輕拍打糖粒，使其自然散落，形成自然的糖邊。

6. 最後，用拍刀整理糖邊，使它更加完美。

以上信息僅供參考，建議在製作過程中多加練習，積累經驗，注意安全。

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