經典義大利肉醬麵
製作經典義大利肉醬面的步驟包括:
1. 準備食材,包括義大利麵、牛肉餡、洋蔥、胡蘿蔔、番茄醬、鹽、黑胡椒、糖、蒜等。
2. 將洋蔥、胡蘿蔔切碎,蒜切片。
3. 鍋中加油,將蒜炒香,加入洋蔥和胡蘿蔔繼續翻炒。
4. 加入牛肉餡,炒至變色,加入番茄醬和適量的水。
5. 加入鹽、糖、黑胡椒等調味料,煮至醬汁濃稠。
6. 在另一個鍋中燒水,加入適量的鹽和油,將麵條煮熟。
7. 將麵條撈出,放入碗中,澆上肉醬,拌勻即可。
這樣製作出來的肉醬面不僅口感豐富,而且色香味俱佳,是義大利的經典美食之一。
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