經典肉醬義大利麵

製作經典肉醬義大利麵的材料如下：

食材：

義大利麵、牛肉餡、洋蔥、西紅柿、蒜瓣、香料（如迷迭香、牛至葉、百里香）、番茄醬、番茄糊、黃油、黑胡椒、鹽、糖、紅酒

步驟：

1. 先煮義大利麵，按照包裝上的指示時間煮熟即可。

2. 煮麵的過程中，把洋蔥切碎，西紅柿切小塊。

3. 鍋里放一塊黃油，熱化後放入蒜末和洋蔥碎，小火炒香。

4. 加入牛肉餡，不斷翻炒，把牛肉餡炒熟，把肉沫炒散。

5. 放入香料（迷迭香、牛至葉、百里香）和番茄醬、番茄糊，再放入一些黃油融化，加入少許黑胡椒、鹽和糖調味。如果需要肉醬更紅，可以放入一些番茄膏。

6. 倒入適量紅酒，增加肉醬的口感和香味。

7. 把煮熟的義大利麵撈出，澆上肉醬，攪拌均勻即可食用。

製作好的肉醬義大利麵醬濃汁稠膩、味道醇厚，與義大利麵搭配在一起，讓人食慾大增。

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