經典茶知錄

《茶經》是唐代陸羽所著，被譽為「茶經之祖」，是中國第一部茶藝專著，也被認為是飲茶起源的最早著作。《茶經》全文分為十章，記載了茶的起源、作茶法、喝茶環境、茶種、茶器、烤茶方式、泡茶技巧、飲茶方式等詳細內容。此外，《大觀茶論》是宋徽宗的飲茶著作，也被認為是現存最早的飲茶專論，著重在於評鑒、賞鑒的視角來探討品茗與養生之關系，推動飲茶風氣在士大夫階層及宮廷內的流行。

《茶譜》也是一個相關的著作，是明朝的飲茶著作，將之前零散記載的茶事資料加以總結，以圖文並茂的形式記錄了各地的名茶、制茶法、煎茶法等。以上就是一些經典的茶知錄，詳細內容請參考相關文獻。

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