經典魯肉飯便當
經典魯肉飯便當的製作方法如下:
材料:豬肉、米、水煮蛋、油蔥花、薑片、香菇、杏鮑菇、醬油、糖、胡椒粉、花雕酒、醬油膏(紅燒醬油)、植物油
步驟:
1. 豬肉切小塊,加入醬油、糖、胡椒粉和花雕酒醃漬。
2. 香菇切丁,杏鮑菇切小丁,米淘洗乾淨。
3. 熱鍋涼油,放入薑片爆香,加入豬肉翻炒幾分鐘。
4. 加入香菇丁和杏鮑菇翻炒,再加入油蔥花繼續翻炒出香味。
5. 加入醬油膏炒勻,盛出放入便當盒中。
6. 加入淘洗好的米和沒過米麵的清水,放入電飯煲正常煮飯即可。
7. 出鍋後裝入生菜葉或米飯紙,蓋上飯盒蓋,便當就完成了。
以上步驟僅供參考,建議根據個人口味調整配料和烹飪時間。
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