經典黃金雞湯

經典黃金雞湯是一道傳統的中式湯菜，其製作方法為：

材料：嫩雞半隻，香菇數朵，紅棗數顆，薑片幾片，蔥花適量，鹽少許，料酒少許，食用油少許。

步驟：

1. 雞肉洗淨切小塊，放入沸水中焯水撈出。

2. 香菇提前泡發，切成小塊。

3. 鍋中放少許食用油，放入雞塊、薑片翻炒均勻。

4. 加入適量清水，放入香菇、紅棗和料酒，大火煮沸後轉小火煮至雞肉熟爛。

5. 加入少許鹽調味，撒上蔥花即可。

經典黃金雞湯的味道鮮美，營養豐富，適合各個年齡段的人群食用。

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