經典brikka摩卡壺

經典Brikka摩卡壺是一種常見的家用咖啡器具，通常由壺身、濾網、壺蓋、把手和漏斗組成。使用Brikka摩卡壺可以製作出口感濃郁、油脂豐富的濃縮咖啡。

Brikka摩卡壺的原理是通過高壓水流的衝擊，將咖啡粉擊碎並過濾咖啡液。在使用Brikka摩卡壺時，需要注意以下幾點：

1. 選用適合的咖啡粉，一般建議使用研磨較細的咖啡粉。

2. 注意水溫和水量，一般建議使用90度左右的熱水，水量也要適中，不要過多也不要過少。

3. 正確安裝濾網，一般建議使用金屬濾網，可以避免咖啡渣進入咖啡中。

4. 注意使用方式，Brikka摩卡壺需要提前預熱，使用後要及時清洗並乾燥。

總之，使用Brikka摩卡壺製作咖啡需要一些技巧和耐心，但只要掌握了這些要點，就可以製作出美味的濃縮咖啡。

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