美式經典烤肉醬

美式經典烤肉醬可以有多種配方，它們包括：

1. 蒜香醬油醬：蒜泥15克，香菜碎15克，青蔥碎25克，辣醬油8克，白糖45克，黑胡椒粉適量，味極鮮醬油45克，米酒8克，清水20克，混合均勻即可。

2. 秘制蒜香烤肉醬：熟芝痲30克、蒜末30克、洋蔥末25克、花生碎20克、紫菜碎10克、辣椒粉1.5克、雞汁12克、味極鮮醬油36克、蚝油30克、老抽3克、鹽4克、糖5克、米酒汁15克混合均勻。

3. 紅酒醬：洋蔥丁1/4杯切碎，蒜頭3個切碎成泥，熟香菜碎一些，加上一些自製的番茄醬，黑胡椒粉和鹽，再加入紅酒醋和糖，調勻即可。

4. BBQ烤肉醬：1杯燒烤醬（可以用番茄醬代替），加入1勺辣椒醬，半杯切碎的新鮮番茄，半杯熟切達乳酪，半杯熟碎玉米，2勺糖，所有材料混合均勻。

這些美式經典烤肉醬各有特色，可以根據個人口味選擇合適的一種。

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