義大利麵的由來故事

義大利麵的故事起源於義大利發達工業的時代，一名叫喬治·弗拉的托的廚師將風乾麵條製作方法公開，由此義大利麵麵品加工技術便開始進步。到了十七世紀，義大利麵更是大放異彩，原因有二：一方面各級餐館越來越多，都將義大利麵列入食譜供客人選擇。另一方面教宗指定義大利麵麵條為餐桌上的主食，若是吃到飽無上限更是驚人，有極佳的人氣﹔對於好評的期待也讓食客願意特地到遠方尋找義大利麵的風味。

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