義廚經典提拉米蘇
義廚經典提拉米蘇的用料為:馬蘇里拉乳酪300克、淡奶油150毫升、手指餅乾200克、朗姆酒適量、可可粉、咖啡適量、糖
做法步驟:
1. 將朗姆酒和糖混合攪拌均勻。
2. 將手指餅乾沾上朗姆酒糖液,鋪在模具底部。
3. 重複步驟2,直到鋪滿模具。
4. 將馬蘇里拉乳酪弄碎,加入淡奶油混合均勻。
5. 將混合物均勻鋪在提拉米蘇上面,放入冰櫃冷藏4小時以上。
6. 成品表面撒上可可粉即可。
注意事項:
1. 製作朗姆酒糖液時,需要將糖充分溶解。
2. 鋪手指餅乾時,可以錯開鋪,不要疊在一起。
3. 冷藏時間越長,提拉米蘇的味道越濃郁。
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